Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC untuk Makanan E15 E50 E4M
Ia mempunyai rintangan enzim yang sangat baik dan kestabilan emulsi.
Kurangkan jumlah minyak dan tingkatkan rasa, rupa, tekstur, kelembapan dan kandungan gas makanan yang hilang akibat pengurangan kandungan minyak.
Ia mempunyai kebolehprosesan yang sangat baik dan prestasi penebalan.
Ia secara berkesan boleh mengawal kandungan lembapan makanan daripada beku kepada suhu biasa, dan mengurangkan kerosakan, kristal ais dan kemerosotan tekstur makanan yang disebabkan oleh penyimpanan sejuk.
HPMC ialah bahan perubatan pelbagai guna, boleh digunakan sebagai pemekat, penyerap, pengemulsi dan agen pembentuk filem. Dibuat dalam salutan filem tablet ubat, pelekat, boleh meningkatkan kadar pembubaran ubat dengan ketara boleh meningkatkan tablet kalis air. Juga sebagai penggantungan, persediaan oftalmik, formulasi pelepasan terkawal seperti rangka dan tablet terapung.
HPMC dan polimer sintetik lain dan pengikatan ubat koloid, boleh menghalang ubat air dan alkohol daripada gel lutsinar untuk memisahkan air dan meningkatkan pengekalan air, juga menjadi makanan, kosmetik dan kawasan lain yang digunakan sebagai pemekat, pengemulsi dan meningkatkan sifat reologi, sebagai serta industri kimia kegunaan harian yang lain, dsb. Pada masa ini produk ini telah menjadi bahan utama untuk kapsul tumbuhan.
Formula
(n～2)/2
ATAU=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH atau-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Aplikasi khusus dan julat kelikatan
Kelikatan Permohonan |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Krim dan Pencuci Mulut Berkrim |
4000 |
/ |
/ |
Barang bakar |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Makanan bergoreng |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Perasa/Sos |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Sos/Sup |
400, 4000, 100000 |
/ |
100 |
Daging tumbuhan/ Daging tersusun semula |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
Intipati |
15, 50 |
/ |
/ |
gula-gula |
15, 50 |
/ |
100 |
Spesifikasi
taip item |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Methoxy % |
28.0～30.0 |
27.0～30.0 |
19.0～24.0 |
|
% hidroksipropil |
7.0～12.0 |
4.0～7.5 |
4.0～12.0 |
|
Suhu gel ℃ |
58.0～64.0 |
62.0～68.0 |
70.0～90.0 |
|
Kelikatan mPa.s |
5,15,50,400,4000，40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5～7.5 |
|||
Bahan tidak larut dalam air |
% |
<0.4 |
||
Kerugian pada pengeringan |
% |
≤4.5 |
||
Sisa terbakar |
% |
<1.4 |
||
Logam berat |
ppm |
<10 |
||
garam arsenik |
ppm |
＜2 |
||
Had Mikrob |
Jumlah nombordaripadaaerobikbakteria |
cfu/g |
≤600 |
|
Jumlah Acuan dan Ragi |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Tidak diperiksakeluar |
||
Digunakan untuk ciri makanan
Ia mempunyai rintangan enzim yang sangat baik dan kestabilan emulsi.
Kurangkan jumlah minyak dan tingkatkan rasa, rupa, tekstur, kelembapan dan kandungan gas makanan yang hilang akibat pengurangan kandungan minyak.
Ia mempunyai kebolehprosesan yang sangat baik dan prestasi penebalan.
Ia secara berkesan boleh mengawal kandungan lembapan makanan daripada beku kepada suhu biasa, dan mengurangkan kerosakan, kristal ais dan kemerosotan tekstur makanan yang disebabkan oleh penyimpanan sejuk.
Pembungkusan dan penyimpanan HPMC
Beg plastik tong atau kertas dialas dengan beg dalam filem polietilena. Berat bersih setiap beg: 25kg.
Lindungi dari matahari dan hujan semasa penyimpanan dan pengangkutan.
Berita Berkaitan
Dihantar dengan jayanya
Kami akan menghubungi anda secepat mungkin
